Heritage Zinfandel 2021 Dry Creek

Mooie donkerrode wijn met verleidelijke aroma’s van gedroogde cranberry met hints van cacaopoeder, nootmuskaat, gedroogde salie en ceder. In de mond komen aroma’s van bramen en zwarte kersen naar voren met een heldere zuurgraad, aangevuld met diepere tonen van pure chocolade, espresso en zwarte peper. De tannine zijn zijdezacht en geven een ​​rond en rijk mondgevoel te. Van start tot finish biedt deze opmerkelijke wijn een verfrissende zuurgraad gecombineerd met een uitstekende structuur en een rond, rijk mondgevoel. Rijping op Franse en Hongaarse eiken vaten gedurende 14 maanden (22% nieuw)

Lekker bij stoofpotjes, rood vlees, wild, kazen, …