Colonna 1557 Frascati Superiore DOCG

Omschrijving

Een frisse en elegante witte wijn met een helder strogele kleur. In de neus een levendig en fruitig bouquet met verleidelijke aroma’s van peer en banaan. In de mond mooi in balans, fris en soepel met een lange, harmonieuze afdronk. Een toegankelijke maar karaktervolle Frascati die perfect past bij lichte en verfijnde gerechten.

Bedruiving

Trebbiano, Malvasia & Greco

Vinificatie

De alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole om frisheid en aroma’s optimaal te behouden. Aansluitend rijpt de wijn verder in inox tanks, waarna hij wordt gebotteld.

Alcoholpercentage: 12,5% vol.

Schenken

Uitstekend als aperitief. Perfect bij zeevruchten, visvoorgerechten, licht gekruide pastagerechten en wit vlees. Een veelzijdige witte wijn voor elke gelegenheid.

Herkomst

Lazio, Italië

Wijnbouwer

Menicucci combineert Italiaanse traditie met moderne wijntechnieken en staat bekend om zijn frisse, zuivere en toegankelijke wijnen. Met veel respect voor druivenras en herkomst weet het huis Menicucci elegante wijnen te creëren die het karakter van hun regio op een heldere en authentieke manier weerspiegelen.