Onom Negre – Alsina & Sardà

STREEK

D.O. Penedès – Catalonië, Spanje

DRUIVEN

Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot

OOGST / VINIFICATIE

De wijn wordt gemaakt als een jonge, fruitgedreven rode Penedès. Een korte koude maceratie en beperkte schilweking zorgen voor voldoende kleur en structuur zonder het frisse, soepele karakter van het fruit te verliezen. Wonderful Wines

OMSCHRIJVING

Een soepele en expressieve rode wijn met aroma’s van rijpe kersen, pruimen en donkere bosvruchten, aangevuld met subtiele balsamico- en kruidige toetsen.

In de mond sappig en rond, met zachte tannines en voldoende frisheid. Een toegankelijke rode wijn die gemakkelijk combineert met heel wat gerechten.

SCHENKEN BIJ

Lekker bij tapas, charcuterie, pasta, pizza, gegrild vlees, hamburgers, stoofgerechten en halfharde kazen.